Một tách cà phê dự kiến ​​sẽ còn đắt hơn nữa vì tình trạng gián đoạn nguồn cung liên tục đẩy giá hạt cà phê arabica cao cấp lên mức cao nhất trong 13 năm.

Giá tương lai tăng vọt tới 2% lên 2,6475 đô la một pound tại New York, mức cao nhất kể từ năm 2011. Giá đã tăng khoảng 40% trong năm nay do tình trạng thiếu hụt hạt cà phê robusta giá rẻ làm tăng nhu cầu đối với loại cà phê arabica được các chuỗi cửa hàng đặc sản ưa chuộng.

Đợt tăng giá cà phê đang diễn ra nhanh hơn do lo ngại về thời tiết khắc nghiệt ở Brazil, nước sản xuất hàng đầu. Quốc gia này đang hoàn tất vụ thu hoạch năm 2024-25 và triển vọng sản xuất suy yếu sau khi nắng nóng và khô hạn làm ảnh hưởng đến các cánh đồng.

Sự chú ý hiện đang chuyển sang tiềm năng của mùa vụ tiếp theo và Brazil đang phải hứng chịu đợt hạn hán tồi tệ nhất trong nhiều thập kỷ, đe dọa gây ra thêm thiệt hại cho mùa màng.

Trên toàn chuỗi cung ứng, tác động của đợt tăng giá năm nay đã rõ ràng. JM Smucker Co., công ty có các thương hiệu như Folgers và Café Bustelo thống trị thị trường cà phê tại nhà của Hoa Kỳ, đã tăng giá vào đầu mùa hè này. Chuỗi nhà hàng Pret A Manger đã hủy bỏ gói đăng ký cà phê tại Anh, cho phép khách hàng uống tới năm ly mỗi ngày. 

Sự gia tăng của cà phê đang làm tăng lạm phát trên toàn bộ các loại đồ uống. Giá nước cam cũng tăng vọt do thiếu hụt sản lượng và mức tăng kỷ lục của giá ca cao tương lai đang làm tăng chi phí cho đồ uống sô cô la và món tráng miệng.

Tuy nhiên, giá của các mặt hàng chủ lực khác như ngũ cốc vẫn ở mức thấp, làm giảm lạm phát thực phẩm nói chung. 

Nguồn: Bloomberg