Kết thúc tuần giao dịch 4 – 10/12, giá hai mặt hàng đường giảm lần lượt 6,90% với đường 11 và 6,08% với đường trắng. Đây cũng là tuần giảm thứ 5 liên tiếp của giá đường 11. Giá dầu thô yếu đi, kết hợp cùng sự thay đổi trong chính sách sản xuất đường tại Ấn Độ đã tạo áp lực kép lên giá.
Giá dầu thô WTI giảm gần 4% đã kích thích cực nhà máy ép mía, đặc biệt tại Brazil ưu tiên lượng mía ép cho sản xuất đường. Nguyên liệu đầu vào tăng lên, thúc đẩy sản lượng có thể tăng trưởng tốt trong thời gian tới.
Cùng với đó, chính phủ Ấn Độ ra lệnh cho các nhà máy không được sử dụng mía ép niên vụ 2023/24 cho hoạt động chiết suất ethanol, thay vào đó là sự ưu tiên cho sản xuất đường. Điều này nhằm mục đích gia tăng sản lượng ường để đảm bảo nguồn cung trong nước. Phản ứng với thông tin bất ngờ này giá đường đã có phiên giảm gần 8%, kéo giá đường cả tuần đi xuống.
Tuy nhiên, vào cuối tuần, thị trường xuất hiện những góc nhìn mới cho rằng chính sách mới của Ấn Độ chỉ giải quyết được bài toán cung – cầu trong nước mà chưa thể có tác động đến thế giới khi quốc gia này đang ban hành hạn ngạch xuất khẩu. Điều này cũng khiến đà giảm của giá có phần chững lại.
Theo sau giá đường, hai mặt hàng cà phê giảm lần lượt 3,91% với Arabica và 0,08% với Robusta. Dữ liệu tồn kho hồi phục sau tuần giảm sâu, cùng với triển vọng tích cực về nguồn cung cà phê vụ mới tại Brazil là hai trong số những nguyên nhân quan trọng khiến giá quay đầu.
Tồn kho Arabica đạt chuẩn trên Sở ICE-US trong tuần qua đã tăng 10.633 bao loại 60kg, đưa tổng số cà phê đã chứng nhận lên mức 234.699 bao, tạm thoát khỏi mức thấp nhất trong hơn 24 năm xác nhận vào tuần trước.
Tổ chức cà phê thế giới (ICO), dự báo cán cân cung – cầu cà phê niên vụ 2023/24 sẽ thặng dư khoảng 1 triệu bao, thay vì mức thâm hụt gần 5 triệu bao như trong niên vụ vừa qua. Sản lượng gia tăng tại Brazil và một số quốc gia sản xuất lớn khác là nguyên nhân cho dự kiến thặng dư hiện tại. Trong tháng 11, quốc gia này đã xuất đi 234.706 tấn cà phê, cao hơn 8% so với cùng kỳ năm 2022.
Giá dầu cọ cũng giảm 3,46% do ảnh hưởng từ các loại dầu thực vật khác và việc Indonesia tăng phân bổ sản xuất dầu diesel từ 13,15 triệu lít lên 13,41 triệu lít năm 2024 để tiếp tục tỷ lệ pha trộn bắt buộc ở mức 35% vào năm tới.
Ở chiều ngược lại, giá bông tăng 2,54% nhờ dữ liệu xuất khẩu bông Mỹ tăng trở lại. Trong báo cáo xuất khẩu tuần kết thúc ngày 30/11, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho biết, quốc gia này đã xuất đi 139.200 kiện bông, tăng lần lượt 57% và 50% so với tuần trước và mức trung bình 4 tuần. Tuy nhiên, doanh số bán hàng ở mức 116.400 kiện bông, giảm mạnh 47% so với tuần trước và thấp hơn 63% so với trung bình 4 tuần gần đây có thể là điều cần xem xét thêm.
